Оригинальные и экспериментальные рецепты
КРАФТ-БАР
ПИВОВАРЕНИЕ
- РЕЦЕПТЫ
- NEIPA, клоны
- Барлейвайн, клоны
- Безалкогольное пиво
- Бочковой портер, клоны
- Бочковые стауты, рецепты
- Брюдог панк IPA, рецепты
- Брют IPA, рецепты, клоны
- Витбир, рецепты
- Гиннес драфт, экстра, клоны
- Гозе, рецепты
- Дювель, клоны
- Имперские стауты, рецепты
- Имперский молочный портер
- Касковые эли, рецепты
- Кёльш, клоны
- Мексиканский лагер, рецепты
- Мёрфис, клоны
- Ньюкасл браун эль, клон
- Овсяный стаут, рецепты
- Пауланер, клоны
- Портер балтийский, рецепты
- Портер, рецепты
- Сьерра Невада пэйл эль клоны
- Сэйзон, рецепты
- Трипель, рецепты
- Урквелл пилснер, клоны
- Фуллерс, клоны
- Хайнекен, клоны
- Шимей, клоны
- СТИЛИ
- ТЕОРИЯ
- Ацетальдегид в пиве
- Базовые солода
- Безалкогольное пиво
- Выдержка пива в бочке
- Гашинг и диастатикус
- Диацетил в пиве
- Дрожжи Квейк
- Жженые солода
- Карбонизация в бутылках
- Копчение солода
- Кройзенинг
- Несоложенка в сэйзонах
- Несоложеное сырье для КАП
- Обжарка солода
- Осветление сусла белком
- Принудительная карбонизация
- Рефрактометр измеряем НП
- Спецсолода, добавки
- Хмелевые масла
- Что такое ДМС?
- Шпайзе из несливаемого объёма
© 2022.
selosovetov.ru
Доброго времени суток. Если я не ошибаюсь то в оригинальном рецепте написано:- после ферментации в течение 5 дней. А не:- после 5 дней активного брожения. Это значит, пять дней держать на сухом охмелении.
проверим...
совершенно верно, поправили, спасибо за Вашу внимательность!