Портер балтийский, рецепты

Балтийский портер "Континентальный стиль", лагер

  • Партия: 20,8л
  • НП: 1.077 (18,8Р)
  • КП: 1.012 (3,0Р)
  • IBU = 29,  SRM = 29, ABV = 8,6%

Ингредиенты:

  • Пилснер - 2.27 кг
  • Мюних - 1,93 кг
  • Венна 1,81 кг
  • Карамюних - 0,45 кг
  • Special B - 227 г
  • Briess Extra Special - 227 г
  • Carafa II - 227 г
  • немеций Tettnanger или польский Marynka, альфа - 10,5%, 60 мин. - 14 г
  • чешский Saaz или польский Lublin, альфа - 5,0%, 20 мин. - 57 г
  • WLP802 Budejovice lager yeast, стартер из 4л
  • Таблетка Whirlfloc - 1 шт
  • Ирландский мох -1 ч.л. (5г) на 15 мин.

Особенности варки:

Вам необходимо авторизироваться чтобы получить доступ к контенту. (Не являетесь участником? Зарегистрируйтесь!)
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии