Ингредиенты:
- куриные грудки - 0,5 кг
для маринада:
- cвежевыжатый апельсиновый сок - 1/2 стакана
- перец чили - 1/2 - 1 ч.л.
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- черный перец (молотый) 1/2 ч.л.
- орегано сушеный - 1/2 ч.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
Приготовление:
Мясо "распускаем" на куски толщиной 1,5-2 см и маринуем не менее 12 часов, лучше сутки.
Обжариваем на хорошо прогретой чугунной сковороде по 5 мин с каждой стороны на огне выше среднего.
