Чипсы в духовке. Долго, но много.
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- подсолнечное масло - 1 ст. л.
- соль, специи
Процесс приготовления:
Картофель помыть, нарезать ломтиками толщиной 1 мм не толще.
Замочить на 15 мин в прохладной воде, промыть. Нам необходимо избавиться от лишнего крахмала
Просушить с помощью бумажного полотенца.
Смесь из специй, соли и 1-2 столовых ложек масла перемешать с ломтиками картофеля.
Выложить ломтики на бумагу для выпекания. Запекать в духовке около 15 мин при 180 градусах. Выключить духовку, немного приоткрыть дверцу и так оставить на час-два, чтобы дать чипсам окончательно подсохнуть.