Ванильное мороженое

Несложный рецепт мороженного

Ингредиенты:

  • Сливки 30-33% - 500 гр
  • Ванильный сахар - 10 гр или один пакетик
  • Банка сгущенки - 1 шт или 380 гр

Процесс приготовления:

Все предельно просто, главное - сливки должны быть охлажденными - это значит, что в холодильнике они должны провести не менее 2 часов.
Смешиваем ванильный сахар со сливками, добавляем сгущенку, другими словами все смешиваем. Взбиваем все это дело миксером или блендером до такой степени, чтобы на ложке, опущенной в смесь и затем вынутой оттуда, проведенный по тыльной стороне пальцем след, не расплывался.
Заполняем полученной смесью пластиковый контейнер или лоток, кому как нравится, и убираем его в морозилку.
Через 3 часа наше мороженое готово. Вкусно. Быстро. Ингредиенты выбраны нами самостоятельно без стабилизаторов, эмульгаторов и прочей таблицы, да простит меня, Менделеева!
Автор:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий