Какао (простой рецепт)

Какао-шоколад (простой классический рецепт)

Ингредиенты:

  • Какао - 4 ч.л.
  • Сахар - 4 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Молоко - 2 стакана

Процесс приготовления:

Главное в рецепте - это водяная баня. Молоко не должно кипеть, а должно быть максимально горячим. Для бани: в кастрюлю побольше заливаем горячую воду. Сверху помещаем кастрюлю поменьше. Ее дно должно касаться кипятка в большей кастрюле. Греем кастрюлю на огне выше среднего, как вода закипит убавляем огонь.
Добавьте 4 чайные ложки какао 4 обычного и 1 ванильного сахара. Хорошо размешиваем.
Как все частички какао вмешаются в однородную с молоком массу, наш горячий-шоколад-какао готов. Перед подачей такой шоколад лучше отфильтровать через ситечко, чтобы избавиться от мелких крупинок.
Автор:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий