Какао простой рецепт


Горячий шоколад простой классический рецепт из какао порошка

Ингредиенты:

  • Какао - 4 ч.л.
  • Сахар - 3-4 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1/2 ч.л.
  • Молоко - 2 стакана

Процесс приготовления:

Главное в рецепте - это водяная баня. Молоко не должно кипеть, а должно быть максимально горячим. Для бани: в кастрюлю побольше заливаем горячую воду. Сверху помещаем кастрюлю поменьше. Ее дно должно касаться кипятка в большей кастрюле. Греем кастрюлю на огне выше среднего, как вода закипит убавляем огонь.

Добавьте 4 чайные ложки какао 3-4 обычного и 1/2 ч.л. ванильного сахара. Хорошо размешайте.

Как все частички какао вмешаются в однородную массу, горячий-шоколад-какао готов. Перед подачей такой шоколад лучше отфильтровать через ситечко, чтобы избавиться от мелких крупинок.

Автор:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Чтобы оставлять комментарии вы должны быть автоизированы и иметь подтвержденный e-mail