Пробуем рецепт красного соуса для бурито Тако Бэлл
Ингредиенты:
- томатное пюре - 230 г
- вода - 80 мл
- кумин - 1,5 ч.л.
- приправа сушеный лук - 1,5 ч.л.
- приправа сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
- паприка - 1/4 ч.л.
- кайенский или чили перец - 1/4 - 1/2 ч.л.
- уксус - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар 1/4 - ч.л.
Приготовление:
Все хорошо перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 мин. Охладить. Хранить в холодильнике не более 3-4 дней. Если любите поострее, смело кладите острого перца 1/2 ч.л. В томатном пюре уже была соль, но на свой вкус мы все равно добавили 1/2 ч.л.