Сок томатный

Как приготовить самодельный томатный сок.

Ингредиенты:

  • помидоры 2700 г
  • вода 250 мл
  • сок лимона 14 мл
  • соль - по желанию

Процесс приготовления:

Промываем помидоры и выжимаем из них любым доступным способом сок и убираем его  пока в холодильник.
Все, что осталось от помидоров смешиваем с водой и соком лимона, добавляем отжатый сок.
Увариваем при 95С около 45 минут. Солим и охлаждаем.
Пропускаем через сито. Подаем охлажденным с долькой лимона.
Автор:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий