Шавасоус от Друже

На наш непритязательный взгляд это оптимальный соусище для шавермы-шаурмы!

Ингредиенты:

  • кефир - 6 ст. л.
  • сметана или густой натур йогурт - 6 ст.л.
  • чеснок - 6-7 больших зубчиков
  • оливковое масло - 1,5 ст. л.
  • кориандр - 1 ч.л. без горки
  • зира - 1 ч. л. без горки
  • соль - 0,5 ч.л.
  • майонез - 2 ст. л.(по желанию)
  • мелко порезанный или сушеный укроп (по желанию)

Процесс приготовления:

Замешиваем первые четыре компонента, соус должен получиться в меру густой. Специи перетираем в  ступке или кофемолке, добавляем их в соус. Добавляем по вкусу оставшиеся ингредиенты и даем соусу настояться в холодильнике.
Автор:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий